警戒を怠らずに年をとったジャーマンシェパードの仕事っぷり
えばしの警戒っぷりはすごい。 家の玄関前にいるだけでピリピリしてる。 バイク・車・通行人・すずめ・カラスにまで反応。 でも年なので眠気に勝てない。 12歳まだまだ現役で家族を守ります!
先日捕れた雌猪の肉が旨すぎた
肉の味に善し悪しがあるのは捌いたり食べたりしているとわかるのだが、なぜそうなのかが分からない。 野生の生き物なので仕方がないのだろうが、今日食べた肉は格別に旨かった。 スライサーでしゃぶしゃぶ用にカット。肉にも脂にも旨味 […]
天気が良いのでたまには一人になってみた
暖かい一日。 喧噪(犬×2)を離れ、たまには一人のんびりしてみようと思いコーヒー片手に秘密の場所へ。 良い所に行くと良いアイディアが生まれます。一度の人生に限られた時間。好きな事をして楽しく生きないと。
霜の降りた砂浜はキラキラと光って綺麗だ
本日は10度近くまで上がるようだが。 今朝もマイナス。 家の庭には霜が降り、車の窓ガラスは真っ白だ。 えばしといぐしを連れて浜に出ると、砂浜に降りた霜が朝日に照らされキラキラと輝いている。 砂浜も硬くて歩きやすく朝の散歩 […]
ウツ(獣道)を見つけて歩くいぐしから獣らしさを感じた
いぐしと山を散歩していてあることに気づいた。 この写真にウツ(獣道)があるのだがわかるだろうか? 分かりにくいと思うので線を引いてみた。 ここも猪が来てるなぁと思いながらその辺の木を広い斜面の下へと放り投げる。 いぐしは […]
押すなよ押すなよ絶対に押すなよ
いぐしと山の日々が続いています。 いぐしは体がでかいのからか水分をめっちゃ欲します。いぐしの水を持ち歩くのは面倒なので、ダムの水を飲ませます。 スロープにビビり腰が引けるいぐし。押したくなる。。。。 ああ、押したい。。。
福井県の小浜湾から蘇洞門(そとも)をカヤックで見に行ったらイルカがめっちゃいた
福井県小浜市には蘇洞門(そとも)という観光名所がある。 ぜひ見に行きたいと思い車にカヤックとキャンプ道具を詰め込んで夜中に出発した。 深夜小浜市に到着すると道の駅で仮眠をとり夜明けを待った。外泊は慣れっこ、カヤックテント […]
雌猪のヒレ肉を七輪で炭火焼きにして食べたらやっぱり旨かった
ヒレ肉。それは最も繊細な部位。 ヒレ肉。それは1体から僅かしか取れない部位 ヒレ肉。それは決して脂が乗りすぎない部位。 ヒレ肉。それは最も柔らかい部位。 昨日採れた雌猪のヒレ肉。今日は炭焼きにします。 ヒレ肉は柔らかいの […]