空き家で猪の解体所（食肉処理施設）を作ろうと思い保健所に行ってきた
新たに解体所（食肉処理施設）を建設しようとする人には関係ない話なので先に言っておく。 近所に元鮮魚店の空き家があり、この物件を解体所（食肉処理施設） に出来ないかと考えたのが事の始まりだ。すでに出来上がっている建物の構造 […]
新しく作った罠にはなかなか獲物が寄り付かない
先日出来た箱罠。設置して5日経ったがなかなか寄り付かず・・・ 今日ようやく入り口付近の餌を食べ始めた。一昨日がこれ。 今朝がこれ 手前の餌を4か所中2か所食べたけど、これはなかなか警戒心が強い！ 長い戦いになりそう。
自作箱罠を設置して餌やり開始してみた
先日作った6150円の自作箱罠。山の中に設置して餌を撒き始めました。 こちらは設置翌日 大きなヒヅメが一つあり、大型の猪が一頭だけきている様子。結構食べ残しがあって警戒している。 こちらが今朝、餌を食べた跡。複数来ていた […]
作った箱罠に男はどんと胸を張れ
猟期も今月いっぱいとなり、先日役場から獣害駆除の依頼が来た。 猟期以外の狩猟（捕獲？駆除？）は近年の農業被害を縮小するための措置であり、猟師の元には毎年お手紙が届くのだ。 さて、この期間僕が行う猟法は箱罠。溶接されたメッ […]
山に行ったら梅の花が咲いていて小さい足跡も見つけた
山は所々に春の気配。 蕾がたくさん。 花も咲き始めてる。 ふと足元を見ると小さなヒヅメが 親指の先位。いのしし？この時期にこんな小さいのおるかな？
猪の骨格標本をつくろうと思った
この前捕まえた雄の猪。 牙で何かアクセサリーを作ろうかと思ったけど、あまりにも大きくて立派な頭部だったので標本にすることにした。 幸い庭の掃除をしていたらめちゃ深い穴をえばしが掘っていたので、そのままそこに埋めて腐敗を待 […]
先日捕れた雌猪の肉が旨すぎた
肉の味に善し悪しがあるのは捌いたり食べたりしているとわかるのだが、なぜそうなのかが分からない。 野生の生き物なので仕方がないのだろうが、今日食べた肉は格別に旨かった。 スライサーでしゃぶしゃぶ用にカット。肉にも脂にも旨味 […]
雌猪のヒレ肉を七輪で炭火焼きにして食べたらやっぱり旨かった
ヒレ肉。それは最も繊細な部位。 ヒレ肉。それは1体から僅かしか取れない部位 ヒレ肉。それは決して脂が乗りすぎない部位。 ヒレ肉。それは最も柔らかい部位。 昨日採れた雌猪のヒレ肉。今日は炭焼きにします。 ヒレ肉は柔らかいの […]
鴨を見ようと池に行ったらそこは公衆トイレだった
僕の猟場は殆どが水辺にある。 水辺には当然水鳥が集まるので、この日はどんな鳥が集まっているか見たくなり足を延ばしてみることに。 斜面を下り水辺に近づくと広場のような開けた場所に出た。 水辺まであと少し。ふと周りを見渡すと […]
くくり罠に捕獲対象以外の獣がかかってしまう事がかなり大変なこと
くくり罠で狩猟やっていれば誰でもあることだと思うのだが、くくり罠に捕獲対象以外の獣がかかってしまうと逃がすのがかなり大変である。 食べれる動物なら良いのだが、色々考慮し食べない方が良い動物がかかってしまう事も結構ある。 […]